Ни для кого не секрет, что родина шоколада – Южная Америка. И сегодня многие страны этого континента успешно выращивают и экспортируют далеко за пределы своих границ этот ценный «овощ». Не исключение здесь и Бразилия. Напротив, она славится своими огромными плантациями какао-бобов и многочисленными шоколадными фабриками. Если вы без ума от этого сладкого наркотика и вам интересен весь процесс его изготовления, то стоит отправиться по Пути Какао и Шоколада (Caminhos do Cacau e Chocolate). Это один из новых маршрутов, который появился в штате Баия.
Этот тур рассчитан на 5-6 дней и предполагает туристам знакомство не только с технологией выращивания какао-бобов и приготовления различных шоколадных изделий, но и осмотр достопримечательностей, возможность ближе узнать культуру и историю местных жителей, насладиться богатой природой этого края (ведь кроме какао-полей вы сможете увидеть здесь плантации кофе, кокосов, бананов, папайи, винограда, манго). Путешествуя вдоль так называемого Берега какао вы побываете в городе Ильесусе, который бразилийцы любовно называют Принцессой Юга. Стоит сказать, что именно здесь начали выращивать какао-бобы. Но нужно добавить, что Ильесус славится не только как «шоколадная столица». Это также родина известного бразильского писателя Жоржи Амаду. К слову сказать, и поныне стоит воспетый им бар «Везувий», который, к тому же, еще в первые годы ХХ столетия был единственной кондитерской в городе. Кроме Ильесуса вы также побываете в маленьких, но не меньших по значимости городах: Уна, Урусука, Канавийерас.
Кроме всего вышеупомянутого Баия считается родиной капуэйра, боевого искусства Бразилии. И посетив небольшой курортный город Итакаре, вы сможете не только понежиться на пляже и осмотреть достопримечательности, но и прямо на улицах увидеть, как занимаются мускулистые капоэристы и танцуют знойные мулатки. А поскольку штат Баия более всего населен афроамериканцами и индейцами, предполагаются и небольшие экскурсии в местные деревни, которые позволят вам ощутить вкус настоящей многоликой Бразилии. И не последнюю роль в этом сыграет театрализованное представление «Бумба Меу Бой». Это своеобразная сказка, которая с помощью музыки, костюмов и барабанов рассказывает историю о Быке, который умирает и возвращается к жизни.
Так что, вперед по Пути какао и Шоколада?
